Lotta Wanners blogg

För att ord och bilder ger människor vägar till kommunikation och om vår jord ska vara en bra plats att leva på behöver vi kommunicera mera.


Lämna en kommentar

Mysiga, Nyttiga Frukost

Raspberry Pancakes

(Nerladdat från Microsoft)

Mumsiga Banan-pannkakor 🙂

Mellandottern lärde mig göra Banan-Pannkakor utan mjölk eller mjöl (eftersom jag är intolerant mot båda delarna, haha 🙂 )

Men det här är ett riktigt bra alternativ!

  • 1 Mosad Banan
  • 1 Ägg
  • Vanilj, efter smak
  • 1 nypa salt

Blanda och stek, utöka mängden efter behov. Jag försöker välja ekologiska produkter så mycket som möjligt för jag tror på att det gör skillnad. Vanilj finns som pulver i koncentrerad form, alltså inte som vaniljsocker. Socker ska man ju också undvika…….

Om jag vill göra dem lite matigare lägger jag i mandelmjöl eller något annat alternativt mjöl 🙂

Dessutom går det utmärkt att byta ut bananen mot annan frukt till exempel rivet äpple.

Nu ska jag bara fundera på vilken utsikt jag vill ha när solen går upp:

Sunrise Above Mount Fuji

(Microsoft)

Jag önskar dig en underbar dag!

Lotta